【成都美食】又见纸上烤鱼—-银泰城有鱼吃探店笔记
第一次知道这家店,是从朋友口中,她说每次想吃鱼都会和老公去这家,觉得很不错。第二次是看完电影找饭吃,大众上瞅到这家,想试试但是需要排队,遂弃。第三次,摁,就是今天,周日中午,11点半就过去,店里冷冷清清的,终于吃上了!
我们两个人,选了个2-3人的套餐,118元,包含烤鱼一条(+10元吃黔鱼),薯条、例汤、泡椒木耳、米饭、蔬菜拼盘!
主菜:纸上烤黔鱼。黔鱼刺少,肉嫩。我们选的蒜香味,刚揭开包纸的时候吃着味道偏淡,一两分钟后,鱼肉就很入味了。特别是烤焦的鱼皮,吃着很香。这家的鱼是按条卖的,黔鱼88一条,个人觉得鱼偏小,两个人三两下就将整条鱼解决了,┗|`O′|┛ 嗷~~
薯条:很大一份,配了沙拉酱,其实我更喜欢番茄酱啦!
蔬菜拼盘:土豆离水有段时间,部分变色,其他还好。
泡椒木耳:很开胃!
这家的纸巾盒是要收费的,3元一盒,你也可以选择微信扫二维码成为会员,就送一盒纸巾。
服务
纸包鱼端上桌开火后,有小哥随时关注着,揭开包纸,还会体贴地帮忙将鱼肉剔下来以便更好的入味,后续鱼肉吃的差不多还会帮忙下蔬菜,调节火候。
总体来说,服务还不错,味道也还好,值得一试!
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